Posts tagged ‘reteta prajitura rapida’

July 25, 2011

Prăjitură cu vişine

Yummyness de iulie, această prăjitură cu vişine e foarte fluffy, dulce şi uşor de făcut.

Ingrediente:

3 ouă

150 g zahăr + 150 g făină

50 g unt

300-400 g vişine

1 praf de sare

Untul se topeşte iar ouăle se separă şi se bat în felul următor: albuşurile cu praful de sare până se întăresc, apoi se adaugă zahărul, se amestecă să se topească (din fericire avem mixer :P) iar apoi se adaugă gălbenuşurile unul câte unul. La sfârşit se pune făina iar apoi untul topit.

Amestecul se toarnă într-o tavă unsă cu unt şi pudrată cu făină iar deasupra se pun vişinele fără sîmburi şi date şi ele prin făină. Se dă la cuptor, la foc mediu, timp de 40 de minute sau până trece testul cu scobitoarea (dacă înfigem o scobitoare la mijloc trebuie să iasă curată, fără bucăţi de aluat).

That’s it, poftă mare! 😀