Posts tagged ‘creveti’

January 29, 2012

Fructe de mare cu orez

Şi dacă tot am fiert o grămadă de orez, m-am gândit să-l combin cu nişte fructe de mare, într-u satisfacerea credinţei că mănânc sănătos. 😛 Cred că este unul din felurile de mâncare care se fac cel mai repede. Un pachet cu coktail de fructe de mare se aruncă într-un wok înfierbântat cu un strop de ulei. Se perpelesc cam cinci minute, timp în care se stoarce peste o lămâie şi se adaugă sare şi piper. Se transferă din wok în farfuria cu orez proaspăt fiert, se mai pune un strop de sos de soia et voila, cine e gata. 🙂

May 22, 2011

Cum se vând creveţii în România

Pe scurt, congelaţi ca să nu se vadă cât sunt de stricaţi. Am fost la Auchan în căutare de creveţi nedecorticaţi, aveam nevoie de ei pentru o reţetă deoarece aroma e mult mai puternică faţă de cei care au fost deja curăţaţi. Nu mi-am făcut mari speranţe că voi găsi ce căutam aşa că am fost surprisă să văd că au aşa ceva. Am cumpărat o pungă, am pus-o frumos în frigider să se dezgheţe iar a doua zi m-am apucat să-i pregătesc.

Surpriză! Jumătate dintre creveţi erau plini de icre. La mulţi dintre ei icrele erau putrezite sau cu puncte negre. La alţii putrezise inclusiv capul, având o culoare verde închis spre negru. Mi s-a făcut rău instant şi i-am aruncat pe toţi. Mai puţin punga la care am zis că-i fac o poză. Poate aşa nu se ard şi alţii.