Mic dejun perfect-Croque Monsieur

Iubesc momentul în care dau peste o rețetă care îmi place și văd că am în casă tot ce-mi trebuie pentru ea. Așa a fost cazul Croque Monsieur care e simplitatea întruchipată, un sandwich de origine franceză cu șuncă și cașcaval (numele traducându-se Domnul Crocant). Tot ce trebuie sunt următoarele ingrediente:

  • pâine
  • șuncă
  • unt
  • cașcaval
Se fac n sandwich-uri simple cu pâine și șuncă. Apoi se ung cu unt pe ambele părți (în exterior, da?). Se prăjesc într-o tigaie până când s-au rumenit și pe o parte și pe alta. Când sunt gata se presară cu cașcavalul dat pe răzătoare și se pun la cuptor până când cașcavalul se topește.
.
Et voila!😀 Aștept transportul de pâine pentru a-mi mai face o porție.
.
PS: Există și varianta Croque Madame care are în plus un ou făcut ochi pus deasupra sandwich-ului.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: